Passt alles nicht so recht zusammen, gä?! Es gibt aber eine Lösung und die heißt: Zaubersuppe. Eignetlich ein Stinknormaler Eintopf, aber die Wirkung ist magisch.
Zutaten:
Hähnchenkeulen oder Rindersuppenfleisch
Suppengrün
Zwiebeln
Loorbeerblatt
Wasser
Salz
Möhren
Lauch
Erbsen
Suppennudeln
Fleisch mit dem Suppengrün und dem Loorbeerblatt in einen Topf geben. Wasser drüber und kalt ansetzen. Ca. 1,5 Stunden kochen (Rindfleisch länger). Alles durch ein Sieb geben. In die gewonnene klare Bouillon gewürfelte Möhren, Erbsen, Lauchkringel und zerkleinertes Fleisch geben. Köcheln lassen und in den letzten 15 Minuten die Nudeln noch hinzufügen. Das ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken. Noch ein bisschen schlafen und man wird gesund.
Guten Appetit und gute Besserung!
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